茶艺与茶营销 - 陕西旅游职业中等专业学校中职专业

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茶艺与茶营销

专业代码: 740105
专业类别: 旅游类
基本修业年限: 三年
所属大类: 旅游大类
茶艺与茶营销

专业介绍

  • 专业简介
  • 职业面向
  • 培养目标和定位
  • 核心课程
  • 主要专业能力要求
  • 接续专业举例
本专业主要培养具备茶叶行业相应岗位必备的专门知识和熟练的茶艺职业技能,具有专业的茶叶知识与茶文化知识,茶叶的品质与审评,对茶叶市场有深入的了解,能够胜任市场营销策划、采购、市场调查、销售与茶艺表演技能等工作。学生就读期间可参加茶艺师职业资格证书考试。 面向茶艺师、评茶员、营销员、调饮师等职业,茶饮料制造与服务、茶叶零售及批发、茶文化推广与培训等岗位(群)。 本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和茶文化、茶艺与茶礼仪、茶与健康、茶叶品质与评鉴等知识,具备茶叶冲泡、茶事服务、茶饮调制与服务、茶艺编创与展示、茶营销与管理等能力,具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养,能够从事茶饮服务与管理、茶营销与管理、茶文化传播等工作的技术技能人才。 专业基础课程:茶文化基础、旅游基础知识、茶艺与茶礼仪、茶与健康。 专业核心课程:茶叶冲泡与服务、茶叶品质与评鉴、茶席与茶空间布置、门店运营与管理、茶事活动策划与服务、茶品实体营销、茶品网络营销、调饮茶制作。 实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行茶叶冲泡与茶艺展示、茶艺编创与茶席布置、茶叶品质与评鉴、调饮茶制作、茶品营销与管理等实训。在茶叶连锁店、茶馆茶吧、茶文化推广与培训机构等单位进行岗位实习。 1.具有茶叶冲泡与服务,并进行茶事接待的能力; 2.具有辨识我国各大茶叶种类及其名茶,并进行茶叶品质评鉴的能力; 3.具有布置茶空间和茶席,并运用茶艺礼仪进行茶艺展示及开展茶事服务的能力; 4.具有初步的茶文化宣传推广,茶事活动、茶会组织策划的能力; 5.具有茶品陈列管理与销售及茶品门店营销的日常运营管理的能力; 6.具有茶饮调制与服务的基本能力; 7.掌握从事与本专业职业活动相关的国家法律、行业规定、绿色生产、环境保护、 安全防护、质量管理等能力; 8.熟悉茶艺与茶营销领域的数字新技术、新媒体和新业态,具有将现代信息技术 应用于茶营销的能力; 9.具有终身学习和可持续发展的能力。 接续高职专科专业举例:茶艺与茶文化、茶叶生产与加工技术、休闲服务与管理 接续高职本科专业举例:旅游管理、市场营销 接续普通本科专业举例:茶学

开设院校

该条件下没有符合的院校

序号 院校名称 所在地 招生层次 招生简章
1 陕西省石油化工学校(杨凌职业技术学院) 西安市
中高职3+2
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2 陕西省建筑材料工业学校 西安市
三年制中专
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3 陕西省电子信息学校 西安市
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4 西北工业学校 西安市
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5 陕西省自强中等专业学校(宝鸡职业技术学院) 宝鸡市
中高职3+2
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6 西安航天工业学校(陕西交通职业技术学院) 西安市
中高职3+2
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7 陕西省城市经济学校 西安市
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8 陕西省商业学校 汉中市
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9 汉中市英才艺术职业高级中学 汉中市
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10 西安旅游职业中等专业学校 西安市
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11 宝鸡商贸交通职业学校 宝鸡市
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12 凤县职业教育中心 宝鸡市
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13 陕西旅游职业中等专业学校 咸阳市
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14 咸阳未来科技职业学校 咸阳市
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15 咸阳市渭城高级职业中学 咸阳市
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16 铜川市耀州区高级职业中学 铜川市
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17 渭南市青少年体育运动学校 渭南市
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18 富平县职业教育中心 渭南市
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19 宜川县职业教育中心 延安市
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20 陕西省延安体育运动学校 延安市
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21 延安市宝塔区职业教育中心(延安职业技术学院) 延安市
中高职3+2
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22 榆林文投职业学校 榆林市
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23 神木市职业技术教育中心 榆林市
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24 定边县职业教育中心 榆林市
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25 洋县职业技术教育中心 汉中市
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26 陕西省汉中体育运动学校 汉中市
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27 安康长兴中等职业学校 安康市
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28 旬阳市职业中等专业学校 安康市
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29 安康育英中等职业学校 安康市
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30 商南县职业技术教育中心 商洛市
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31 山阳县职业教育中心 商洛市
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